どうも、南です。
タイトルの「チョットだけ」という言い回しに悪意はありません。
関係者の方々は気を悪くしないでくださいませ。
興味無い人にとっては豊かも何もないでしょうし、ちょっとだけって感じが控えめでいいよね、って意味です。
先日、「ツァラストラはかく語りき」という、初めて聞いた人は必ず「えっ？」と聞き返してくる名前のカフェで、「美味しい珈琲、検討会」というイベントがありまして、当日に「行かへん？」と誘って頂き、行って来ました。
私の拙い知的レベルを、少しでも引き上げてくれるお話を聞けるのは、大好きです！
誘ってくれてありがとーーーー！
さて、その「美味しい珈琲検討会」ですが、
先ず最初に「美味しい珈琲とは何か？どんな珈琲が美味しいと思いますか？」という問いかけから始まり、
一つの浅煎り豆を、３パターンに分けて飲み比べさせていただきました。
お湯を注ぐ時の温度、量、速さ、
ドリッパーの種類などの違いで、どんな酸味・苦味・香りが抽出出来るのか、
珈琲の甘みとは何か、
珈琲豆の酸性化と人体口内の分泌変化など、、、もう、面白いことだらけでした。
小さいころ、珈琲の良さは全くわかりませんでした。
大人になるにつれて、インスタント珈琲は飲むようにはなりましたが、グラニュー糖とフレッシュは必ず入れてました。
３０代になって、甘さが気になるようになり、ブラック派になりました。でも、インスタントだったので、不味かった。（笑）
私がちゃんと焙煎豆を買ってドリップで飲み始めたのは、４０代になってから。
部屋中に珈琲の香りが立ち込めるのって、ええわぁ〜♪って。（笑）
なので、遅咲きです。。。
私は、基本、深煎りを好みますが、この日は浅煎りもいいなぁと思わせていただきました。
深煎り・浅煎りの好みの違いは、その時の体や精神の状態に影響があるようです。
当たり前といえば当たり前なんだけども。
友人のお店「オニヴァ珈琲」さんでは、私好みの配合「みのあかブレンド」がメニューにあります。
普段飲んでるのよりも、ちょっと軽くて渋い感じ。
コンセプトは「お昼間に何杯も飲める珈琲」ってやつです。
ま、好みですから。
嗜好品て、ほんと、面白い。
珈琲に限らず、暮らしをちょっと楽しくするアイテムに囲まれてるのって、心に潤いをくれますね。
からだ工房MINOAKA
完全予約制
予約専用アドレス
kiirochann2010@softbank.ne.jp
からだ工房MINOAKA
三重県津市柳山津興339-7
営業時間：10：00～18：00
最終受付：17時(初回の方は16時30分)
定休日：毎金曜日
研修などにより別途お休みを頂く事もございます。
完全予約制
公式Line（24時間以内に返信）、
↑クリックかQRコードを読み込んでください。
お得な情報を受け取れます！
---【ミノアカ公式LINE】---
Lineをされてない方はお電話ください。
電話番号：080-4300-5157(10時〜18時)
施術中は電話に出られませんので、折り返し掛け直させて頂きます。
